ブラジル ヴィンテージバレル カシャーサ（焙煎豆）
２００ｇ ￥ ５,５００
香り☆ 甘味☆ 酸味○ コク◎ 苦味○ バランス◎ ミルク☆
【焙煎：中煎り】
インフューズドコーヒーの代表格！！カシャーサの甘い香り！！
農 園 名 ：ドゥアスポンチス農園
生 産 者 ：アントニオ･ジョゼ･デ･カストロ
生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州パトロシーニョ市
栽培品種：ムンドノーボ
標 高：1000m
平均気温：23℃
開花時期：9月〜10月
収穫時期：6月〜8月
精製処理：Natural
スクリーン：SC-16/18
輸入規格：17kg 木箱
VINTAGE BARREL COFFEE CACHACA(ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞﾊﾞﾚﾙ･ｶｻｰｼｬ)Natural(24/25)17kg 木箱
近年市場に登場してから話題のウイスキーコーヒー。�螢札蕁璽斧麾蠅任魯屮薀献襪砲道邯海魴�り返し完成させ､2020年の試験販売で即完売したヴィンテージバレル･ウイスキー､2021年SCAJカンファレンスで初めてデビューし､大きな話題を呼んだヴィンテージバレル･カサーシャ。
日本ではあまりなじみがありませんが､ブラジル全土で愛されている『カサーシャ』は独立のシンボルとして飲まれた歴史があり､ブラジルでは“国民酒”として愛される蒸留酒です｡カサーシャはブラジルで生産されたサトウキビを使った蒸留酒で､サトウキビジュース100％を原料としています｡同じサトウキビを使った蒸留酒としてラム酒がありますが､1500年代カサーシャは砂糖を作る工程で副産物として生まれたお酒で､製糖産業の発展と共に広まりました｡カサーシャはラムに似た蒸留酒でサトウキビの絞り汁を直接発酵させてから蒸留しており､また絞り汁に水を混ぜないのも特徴｡単式蒸留器を使用し､樹の樽で長時間寝かせるため､まろやかで甘い豊かな香りを放つ。
※ご希望のお届け内容を備考欄にご記入ください。
（□豆のまま □豆をお挽きする 豆の挽き具合：粗挽き 中粗挽き 中挽き 中細挽き 細挽き）
そのほか、コーヒー抽出器具等もわかればご記入ください。
※コーヒー焙煎豆（２００ｇ）から水出し珈琲パック（小袋2ヶ入各１００ｇ合計２００ｇ）へプラス１００円にて変更致します。
お好きな焙煎豆（２００ｇ）と一緒に「コーヒー焙煎豆（２００ｇ）から水出し珈琲パック（小袋2ヶ入）に変更￥ １００」をカート入れて頂きましてご注文してください。コーヒー焙煎豆（２００ｇ）が数量２個の場合は「コーヒー焙煎豆（２００ｇ）から水出し珈琲パック（小袋2ヶ入）に変更」を数量２個をお選びください。コーヒー焙煎豆（２００ｇ）から水出し珈琲パック（小袋2ヶ入）に変更￥ １００はこちら
ブラジル ヴィンテージバレル カシャーサ（焙煎豆）
２００ｇ ￥ ５,５００
