ブラジル セラード ヴェリエダード ノヴァ （焙煎豆 200ｇ）

ブラジル セラード ヴェリエダード ノヴァ
２００ｇ　￥１,５００
香り◎ 甘味◎ 酸味◎ コク☆ 苦味◎ バランス◎ ミルク☆
【焙煎：中煎り】

バニラの様な香りと、ドライアプリコットの様な酸味！！
どっしりとしたボディーを感じます。


農 園 名 ：ドナネネン農園
生 産 者 ：エドワルド･ピネイロ･カンポス
生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種：※登録申請中 温暖化対策品種
標　 高：1000m〜1150ｍ
平均気温：18℃〜23℃
開花時期：9月
収穫時期：8月〜9月中旬
精製処理：Pulped-Natural
スクリーン：SC-16/18
輸入規格：20��ｵｷｼﾌﾘｰ


~Brazil温暖化対策 新品種 (CERRAD VARIEDADE NOVA)~
Eugenoides品種×Obata品種(ﾋﾞｼﾞｬｻﾙﾁ＋ﾊｲﾌﾞﾘｯﾄﾞﾁﾓｰﾙ＋ｶﾂｱｲ)
新品種Pulped-Natural

2050年問題対策としてセラード珈琲ブラジル事務所ではサンパウロIACカンピーナス農事研究所と共同研究で温暖化対策品種改良に15年間着手してまいりました。まだ登録申請中ではありますが、温暖化対策新品種としてアラビカ種以外の低地栽培できるユウゲ二オイジス種とオバタン品種をかけあわせて、温暖化に強いだけでなく、カップも良い品種改良に成功しました。ユウゲ二オイジス種は近年バリスタに注目され、新たな種として再認識されつつあります。
ブッシュのように小さい。葉は小さく、皮針形を呈する。若葉は明るいブロンズ色。チェリーは丸く、熟するとあかね色になる。カップクオリティーはアラビカ種に近いと言われています。



※ご希望のお届け内容を備考欄にご記入ください。
（□豆のまま □豆をお挽きする 豆の挽き具合：粗挽き 中粗挽き 中挽き 中細挽き 細挽き）
そのほか、コーヒー抽出器具等もわかればご記入ください。



ブラジル セラード ヴェリエダード ノヴァ （焙煎豆）
２００ｇ　￥１,５００
販売価格
1,500円(内税)
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