ブラジル セラード パンタノ イバイリ（生豆 200ｇ）

ブラジル セラード パンタノ イバイリ（生豆）
２００ｇ　￥１,３００

口当たりは非常になめらかでシナモンのスパイシーなフレーバーが楽しめます！！


農 園 名 ：PANTANO
　　　　　(パンタノ農園)
生 産 者 ：Wagner Ferrero
　　　　　(ワグナー･フェレーロ)
生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種：イバイリ
標　 高：1150m
開花時期：9月〜10月
収穫時期：6月〜8月
精製処理：Natural
スクリーン：SC-12/13
輸入規格：20��ｵｷｼﾌﾘｰ

生産者Wagner Ferrero (ワグナー･フェレーロ氏）が品種の研究を独自に行っている。農園では品種別でセラードという気候との相性（成長や収穫量）や味覚の研究が進んでいる。

験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で「甘い小さなチェリー」という意味です。モカ種とティピカ種を交配させ、さらにブルボン種を掛け合わせた品種です。葉は細長く、実はほとんどつかない為、収穫量は非常に少ないです。





※ご希望のお届け内容を備考欄にご記入ください。
（□豆のまま □豆をお挽きする 豆の挽き具合：粗挽き 中粗挽き 中挽き 中細挽き 細挽き）
そのほか、コーヒー抽出器具等もわかればご記入ください。



ブラジル セラード パンタノ イバイリ（生豆）
２００ｇ　￥ １,３００
販売価格
1,300円(内税)
購入数