ブラジル セラード ボンジャルジン(生豆)

ブラジル セラード ボンジャルジン(生豆)
200g ¥900
香り☆ 甘味☆ 酸味○ コク◎ 苦味◎ バランス☆ ミルク◎

チョコレートやキャラメルの香りと完熟したフルーツの香り!!

2018 Cup of Progressive Cerrad Washed部門 1位



農園名: ボンジャルジン農園
生産者: グロッシ&フィーリョス・グループ代表
生産地: ブラジル・ミナスジェライス州・セラード地域
栽培品種: IBC12品種
標高: 920m
開花時期: 9月〜10月
収穫時期: 6月〜7月
精製処理: Semi-Washed(水洗式)のちに100%天日乾燥
スクリーン: SC-16/18


セリア・マリア・マルチンス・グロッシ(Celia Maria Martins Grossi)は、1956年1月27日生れ。
JC グロッシ&フィーリョス・グループ代表のジョゼ・カルロス・グロッシ(Jose´ Carlos Grossi)の妻である。
1950年、夫の両親はパラナ州の北部に移り、そこでコーヒー生産を続けた。
1972年、パイオニア的な存在として、彼女の夫はミナスジェライス州パトロシニオのセラード地域にコーヒー産業を興すためにやって来た。
しかし コーヒー栽培を開始するにあたっては大きな障害が立ちはだかっていた。
当時、この地域でコーヒー栽培をする者は全くおらず、土地も痩せていた。
その為、土壌改良に努めながら、生産性を向上させてきた。
セラード地域を選んだ理由は、当地の開発にあたっては、土地や機械を購入するための融資が受けられ、地価が安かったこと。そしてコーヒー栽培に適した気候と標高、良好な地形があるためである



※ご希望のお届け内容を備考欄にご記入ください。
(□豆のまま □豆をお挽きする 豆の挽き具合:粗挽き 中粗挽き 中挽き 中細挽き 細挽き)
そのほか、コーヒー抽出器具等もわかればご記入ください。
※1kg以上の焙煎豆、または2kg以上の生豆を購入された方は送料無料!
※2kg以上の焙煎豆、または3kg以上の生豆を購入された方は5%引きと送料無料!
※3kg以上の焙煎豆、または4kg以上の生豆を購入された方は10%引きと送料無料!


ブラジル セラード ボンジャルジン(生豆)
200g ¥900

販売価格
900円(内税)
購入数